Cremor de Tártaro 40g - Arcólor
O cremor de tártaro é um sal obtido dos resíduos salinos liberados na fermentação do vinho nas paredes dos tonéis. É utilizado para controlar a cristalização do açúcar, caramelos, maçã do amor, cocadas, etc.
Possui leve ação fermentativa, auxiliando na maciez de tortas, bolos, biscoitos, etc.
Contém 40 gramas.
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