CMC
C.M.C é um espessante neutro, emulsificante, agente de suspensão homogenizante e aglutinante. Usado para "colar" decorações em alimentos e em massas de açúcares. Use:
• pasta americana: para 01 quilo de pasta 01 colher de chá, dá maior elasticidade
• massa elástica: para 01 quilo de massa 01 colher de sopa, dá maior elasticidade
Vencimento: 12/2025.
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